NUESTRA HITORIA
CÓMO EMPEZÓ TODO
La amistad tine la culpa, la rebelion tiene la culpa, un sueño tiene la culpa
La EHBIERKOOP se crea hace mas de un ano por culpa de 14 personajes que llevaban tiempo
orbitando en el mundo de la cerveza artesana con nuestras proprias marcas. Por algo que nos gusta pensar que tenía que pasar, nos juntamos y empiezamos a compartir nuestras inquitudes y nuestro proyectos, y decidimos hacernos con los medios de producciones para poder fabricar nuestras cervezas.
Pero que no os engañen, no somos como los demás, de echo casi todas nuestra maquinaria no nace para producir birra, sobre todo nacemos para poder crear una grieta en el mundo de las cervezas industriales que, aun no sabemos porque ,se siguen llamando cerveza. Como los mecanicos cubano bajo el bloqueo yamkee , nosotros hemos arreglado nuestras macinas sin comprar piezas nuevas. Veniendo de la cultura del AUZOLAN hemos costruido cada rincon de nuestra fabrica con nuestras manos y sobre todo como somos (tokapelotas, rebeldes, gaztetxeros, anti…, ciusma,) hemos decido entrar a molestar y crear una Kooperatiba demostrando que aun y todo, y poco a poco, se pueda demostrar que algo diferente se puede intentar crear.
Seguro que ya oireis hablar de nosotros, nos gusta meter ruido!